Sete azeites de oliva produzidos no Rio Grande do Sul foram selecionados para compor a edição 2026 do Flos Olei, um dos guias internacionais mais respeitados quando o assunto é qualidade e excelência na produção do azeite. A publicação italiana é referência global no setor e serve de consulta para importadores e especialistas de vários países.
 |
| Foto: Fernando K. / Divulgação Prosperato |
Nesta 14ª edição, o guia reuniu 500 marcas de 57 países. O Brasil aparece representado por nove azeites, sendo sete gaúchos e dois mineiros.
Entre os gaúchos, as notas variaram de 87 a 98 pontos, superando com folga o mínimo exigido de 80 pontos para figurar na lista. As marcas destacadas foram: Fazenda do Azeite Sabiá (98), de Encruzilhada do Sul; Prosperato (97), de Caçapava do Sul; Estância das Oliveiras (93), de Viamão; Lagar H (93), de Cachoeira do Sul; Capela de Santana (90), de Sentinela do Sul; Azeite Bem Te Vi (89), também de Encruzilhada do Sul; e Al-Zait & Co. (87), de Rosário do Sul.
Organizado pelos críticos italianos Marco Oreggia e Laura Marinelli, o Flos Olei é reconhecido por sua rigorosa avaliação técnica e sensorial. A forte presença gaúcha na edição de 2026 reforça o protagonismo do Rio Grande do Sul na produção de azeites no país e o avanço do reconhecimento internacional dos azeites brasileiros.
.jpeg)
.jpg)
0 Comentários