AZEITES PROSPERATO DE CAÇAPAVA DO SUL E PURO DE CACHOEIRA DO SUL ENTRE OS MELHORES DO MUNDO

Foto: divulgação 

O azeite de oliva Prosperato, produzido em Caçapava do Sul, conquistou mais uma vez um lugar de destaque no ranking de 2025 dos melhores azeites do mundo, elaborado pela prestigiada revista Flos Olei.

Com uma pontuação de 97, em uma escala de 0 a 100, o Prosperato foi reconhecido, ao lado de uma marca paulista, como o azeite mais destacado do Brasil.

Outras cinco fazendas do Rio Grande do Sul também figuraram na lista. Entre elas, o Azeite Puro, de Cachoeira do Sul, que obteve uma nota de 88, solidificando sua posição entre os melhores azeites brasileiros. Além disso, entre os 20 azeites premiados pela publicação, apenas um é de origem brasileira. Na categoria de Melhor Azeite Virgem Monovarietal Frutado Médio, o grande vencedor foi o Fazenda do Azeite Sabiá, com a variedade Koroneiki. Embora tenha sede em Santo Antônio do Pinhal (SP), sua produção também ocorre na cidade gaúcha de Encruzilhada do Sul.

Notas e azeites

97 - Fazenda do Azeite Sabiá (SP)

97 - Prosperato (Caçapava do Sul)

90 - Estância das Oliveiras (Viamão)

89 - Azeite Bem te Vi (Encruzilhada do Sul)

88 - Azeite Puro (Cachoeira do Sul)

87 - Oliq Azeite Extravirgem (SP)

86 - Azeite Verolí (MG)

86 - Vinícola Essenza (SP)

85 - Orfeu (SP)

85 - Al-Zait & Co (Porto Alegre)

85 - Olivas de Gramado (Gramado)