AZEITONAS GAÚCHAS: SAFRA PROMISSORA E PREÇOS EM ALTA PARA 2025

Caçapava do Sul do Sul, RS - A colheita de azeitonas no Rio Grande do Sul promete ser abundante em 2025, com expectativas de uma safra ainda maior que a do ano anterior. O clima favorável e o trabalho árduo dos olivicultores gaúchos sinalizam um ano positivo para a produção de azeite de oliva.

A abertura oficial da colheita será no dia 7 de março na sede da Azeite Puro, em Cachoeira do Sul, marcando o início da temporada que se estenderá por todo o mês.

- O mercado nacional e internacional demonstram grande interesse pelo azeite de oliva, com a demanda em constante crescimento - Foto Cinara Fernandes/ memória 

Produção em Alta e Preços Acompanham a Tendência

Com a expectativa de uma safra abundante, os produtores se preparam para um aumento significativo na produção de azeite. A qualidade das azeitonas também é um fator positivo, o que impacta diretamente na qualidade do azeite final.

Caçapava do Sul se destaca na produção de oliveiras, com uma área ocupada de cerca de 20 hectares. A propriedade local, como a Cerro dos Olivais, adota práticas orgânicas, evitando o uso de agrotóxicos, o que contribui para a qualidade superior do azeite produzido. Além disso, a cidade inaugurou recentemente o primeiro empreendimento turístico da Rota das Oliveiras.

Olivas Dom José: Conhecida por seu azeite de oliva extra virgem, a propriedade é um exemplo de qualidade e tradição na região. Eles utilizam métodos sustentáveis e têm se destacado no mercado pela excelência de seus produtos.

Prosperato: Outra importante produtora de azeite na região, que também tem contribuído para o crescimento do setor, oferecendo produtos de alta qualidade e promovendo a cultura do azeite de oliva no estado.

O mercado nacional e internacional demonstram grande interesse pelo azeite de oliva, com a demanda em constante crescimento. Essa alta demanda, aliada à qualidade do azeite gaúcho, impulsiona a expectativa de um aumento nos preços, que podem chegar a 20% e 30% nos próximos dois anos. Algumas marcas internacionais já registraram um tripé no preço de seus produtos.

Oportunidade para o Mercado Local

A safra promissora de 2025 representa uma grande oportunidade para os produtores gaúchos. A produção em alta e os preços favoráveis impulsionam o mercado local, com a possibilidade de aumentar as vendas e fortalecer a economia regional.

O Rio Grande do Sul se consolida como um importante polo produtor de azeite de oliva, com um produto de alta qualidade reconhecido nacional e internacionalmente. A safra de 2025 promete ser um marco para o setor, consolidando o estado como referência na produção de azeite de oliva.